Fragen Sie sich mal ob es einen Unterschied zwischen einem Bacardi Cola und einem Cuba Libre gibt?
Unsere Antwort: definitiv. Alleine die Verwendung von Havanna Club Rum verleiht dem Getränk eine ganz andere Geschmacksnote. Limettensaft muss nicht undbedingt sein, gehört aber dazu.
Zutaten:
4cl
Havanna Club Rum
10cl
Coca Cola
1cl
Limettensaft
Longdrinkglas
Zubereitung:
Havanna Club und Limettensaft in das Longdrinkglas. Eiswürfel dazu und mit Cola aufgießen. Ggf. mit Limettenachteln dekorieren.
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Kommentar von Wilhelm Heinen am 16.03.2008: Du hast Geschmack
Kommentar von Barkeeper am 05.07.2007: Manman, was für ein spartanisches Rezept!
Also erstmal zum Rum: Es muss kein Havana sein, sondern können auch andere Sorten sein. Je nach Geschmack und Geldbeutel. Ich bevorzuge den Rum des Jahres 2005 aus Venezuela Namens Cacique. Er ist ein absoluter Qualitätsrum und auch nicht so teuer (Flasche 16 Euro). Gibt es bei Ebay oder in spanischen Läden, bzw.. in jedem Supermarkt in Spanien.
Also ein großes Cocktailglas (etwa 0.4L )nehmen, eine Limmette achteln und 4 Ecken (halbe Limmette ;P ) hineingeben. 1 Teelöffel braunen Zucker nach Gefühl drüberstreuen. Dann die bestreuten Limmetten stößeln (vorsichtig zerquetschen). Jetzt das Glas bis zu 3/4 mit gegrushtem Eis auffüllen, 6cl (einen guten schuss, je nach geschmack) Cacique drüber, einen spritzer Angostura (der originale ohne Rinde, der der nach der Stadt benannt ist! Ist eine 200ml Flasche mit Papier umwickelt!) und dann mit Cola auffüllen! Pepsi ist etwas sehr süß, deswegen eher coke oder africola nehmen.
So, jetzt ist hier auch mal ein vernünftiges Rezept und man holt sich das Kunbanische Feeling in die Bude!
