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Caipirinha Cocktailrezept

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Klassiker, Zuckerrohr-Drinks

Infos zum Cocktail

Ende der Neunziger überzog der Caipirinha Hype Europa. Wo immer man higeht bekommt man als Cocktail den Caipirinha angeboten. Während man am Anfang fast ausschließlich Pitu zu kaufen bekam, sind inzwischen viele verschiedene Cachaca Sorten erhältlich. Wir bevorzugen die Verwendung von Canario Cachaca (grünes Ettikett). Das ist aber Geschmackssache.

Zutaten:


1	Limette, geachtelt
6cl	Cachaca (Zuckerschnaps), Empfehlung: Canario
2TL	brauner Rohrzucker
1cl	Zuckersirup
	Caipiglas

Cachaca (Zuckerschnaps), Empfehlung: Canario

Zubereitung:

Limette waschen, achteln und mit Zucker in ein stabiles Glas. Limette mit Stößel zerstampfen. Mit Crushed Eis auffüllen. Jetzt mit Löffel Limette und Eis gut verrühren! Zuckersirup und Cachaca dazugeben, nochmals gut verrühren, anschließend mit Crushed Eis auffüllen.

Top oder Flop - Entscheiden Sie selbst!

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