Gin wird aus Getreide oder Melasse gebrannt. Seinen charakterischen Geschmack erhält er durch die Zugabe von Aromen wie Wacholderbeeren, Ingwer und Koriander. Jeder Hersteller hat sein eigenes Geheimnis und variiert die Aromen. Deshalb lohnt sich gerade beim Gin das Probieren mehrerer Sorten durchaus.
